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食品網報告 >> 咖啡

一、行業定義及分類

咖啡行業定義及分類
        一、咖啡簡介   “咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”,意思是“力量與熱情”。咖啡與茶葉、可可并稱為世界三大飲料植物。咖啡,也稱之為...[詳細]

二、行業概況及現狀

咖啡市場現狀:2016年中國咖啡行業市場分析
  據了解,目前速溶咖啡仍主導著我國主要的咖啡市場,市場份額達71.8%,現磨與即飲咖啡市場份額分別為10. 1%和18. 1%。不過人們對于速溶咖啡的功能訴求大都只為提神,而非出自對咖啡的喜愛。隨著人們生活理念...[詳細]

三、政策及環境

咖啡行業政策及環境
  據中國報告大廳了解,目前全世界有50多個國家種植咖啡,加工3000多種咖啡豆。全球咖啡消耗量每年達700萬噸。在所有國家中,巴西咖啡產量居世界首位,美國咖啡消費量位居世界第一位。中國年人均一杯咖啡還不到...[詳細]

四、統計數據

前三季度云南省出口咖啡6.3萬噸 同比增長79.3%
  咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的三大飲料之一。近年來我國云南省出口咖啡激增。   從昆明海關獲悉,今年前三季度,云南省出口咖啡6.3萬噸,同比增長79.3...[詳細]

五、競爭分析

咖啡行業競爭分析
  咖啡可分為速溶咖啡、即飲咖啡、現磨咖啡,在我國貿易中占據重要的地位。我國行業內咖啡企業的市場份額受到各自競爭對手的營銷策略約束,數家主打咖啡外賣、無人咖啡機的本土項目獲得投資,以下是咖啡行業競...[詳細]

六、產業布局

咖啡行業產業布局
  咖啡豆經過生豆處理,烘焙、萃取,烹煮等步驟變為一杯飲品,按照消費方式的不同,咖啡可分為速溶咖啡、即飲咖啡、現磨咖啡。全球咖啡市場的逐漸成熟,市場進入整合期,增速將有所下降,以下是咖啡行業產業布...[詳細]

七、技術特點

咖啡行業技術特點
  “咖啡”是世界三大飲品之一,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。2019年我國咖啡消費量達3655千袋,同比增長了29.0%,速溶咖啡市場占比高達71.8%,現磨咖啡市場占比為18.1%,以下是咖啡行業技術特點分析。...[詳細]

八、市場分析

中國咖啡市場分析
  據中國報告大廳數據監測,與全球平均2%的增速相比,中國的咖啡消費正在以每年15%的驚人速度增長。另據統計,中國目前的咖啡銷量大約為700億元人民幣,而全世界咖啡市場消費市場規模為12萬億元人民幣。以下是...[詳細]

九、發展趨勢

咖啡行業發展趨勢
  全球咖啡消費市場規模大約為12萬億人民幣,美國年消費約為3萬億人民幣,中國市場規模在1000億人民幣左右,日本人均每天消費約50元,韓國市場規模在840億元,以下是咖啡行業發展趨勢分析。 ...[詳細]

十、重點企業

速溶咖啡品牌排行:2016年中國速溶咖啡十大品牌排行榜
  速溶咖啡,是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中,而且在儲運過程中占用的空間和體積更小,更耐儲存。區別于較為繁復的傳統咖啡沖泡方式,因此獲得了廣...[詳細]

十一、投資分析

咖啡行業投資分析
  咖啡是世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。咖啡市場前景較為廣闊,引發了資本的涌動,雀巢與星巴克“聯姻”之后,可口可樂也于8月31日與Costa達成最終協議,以下是咖啡行業投資分析。...[詳細]

十二、行業資訊

前兩月越南咖啡出口額達到6.16億美元 同比增長22.3%
  越南是世界上的咖啡出口大國,今年因氣候影響產量大降。近日越南公布消息稱,今年1-2月,越南咖啡出口額達到6.16億美元,同比增長22.3%。而出口量為27.3萬噸,比2016年同期下降7.3%。   越南咖啡的主...[詳細]

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